در اوایل سال ۱۳۷۷ موسسین شرکت با توجه به علاقه خود به رشته سنگنوردی و غارنوردی و نیاز این جامعه به تجهیزات ایمنی و ضروری این رشته ، شروع به مکاتبه و واردات خورد از برندهای معتبر BEAL  و PETZL کردند.

تا اینکه در دی ماه سال ۱۳۷۹ جهت توسعه کسب و کار و توزیع عمده نسبت به ثبت شرکت بازرگانی کوه ویسی و اخذ کارت بازرگانی اقدام نمودند.

سال ۱۳۸۱ نماینده انحصاری شرکت فرانسوی BEAL تولید کننده طناب های دینامیک و نیمه استاتیک

سال 1382 نماینده انحصاری شرکت فرانسوی PETZL تولید کننده تجهیزات سنگنوردی، یخ نوردی، غارنوردی، کار در ارتفاع و نجات

سال ۱۳۸۳ نماینده انحصاری شرکت ایتالیایی LASPORTIVA تولید کننده کفش های هیمالیانوردی، کوهنوردی و سنگنوردی

بهمن سال ۱۳۸۵ شرکت کوه ویسی به عضویت رسمی اتحادیه IRATA در انگلستان در زمینه آموزش تخصصی کار در ارتفاع و نجات درآمد و آموزش های تخصصی در مرکز آموزش آغاز شد.

سال ۱۳۹۱ تولید تجهیزات کوهنوردی به موضوع فعالیت شرکت اضافه شد.

با توجه به اینکه در کشورهای مدرن دنیا جهت تسهیل صعودهای حرفه ای تر نیاز به سبک کردن تجهیزات و انرژی لازم برای صعود مدنظر قرار داشت، اعضای شرکت به فکر تولید غذاهایی با تکنولوژی فریزدرای افتادند و به همین منظور ساخت کارخانه در شهرک صنعتی رینه – لاریجان در دامنه قله دماوند آغاز شد.

اردیبهشت سال ۱۴۰۰ اولین محصول تولیدی تحت برند OFF COOK عرضه شد.

بستنی ادلوایس (بلوبری، نارگیل، پرتقال، موزشکلات)

(شماره پروانه بهداشتی (سیب سلامت): ۴۹/۱۸۱۷۴ )

مواد تشکیل دهنده : ثعلب، شیر، خامه، شکر، بلوبری، نارگیل، پرتقال، موز و شکلات

مناسب برای 2 وعده ( یا 2 نفر)

فاقد هرگونه افزودنی، طعم دهنده، روغن و مواد نگهدارنده

تهیه شده از مواد 100% طبیعی و تازه

مخصوص طبیعت گردان ، کوهنوردان و استفاده ی روزمره

طریقه ی آماده سازی

این محصول به صورت خشک مصرف می شود و نیازی به آب ندارد.

روش تولید: 

غذاهای خشک شده به روش انجمادی معمولاً با غذاهای خشک دهیدراته (کاهش رطوبت یا دهیدراسیون) اشتباه گرفته می شوند، اما فرآیند تهیه غذاهای خشک شده به روش انجمادی کاملاً متفاوت است.

در آماده سازی غذاهای دهیدراته با گردش جریان هوای گرم و خشک، مواد غذایی بخش زیادی از آب خود را از دست می دهند.

این در حالیست که برای خشک کردن غذاها به روش انجمادی، مواد غذایی به سرعت منجمد شده و در خلاء بسیار قدرتمندی قرار می گیرد. با تصعید آب در مواد غذایی و تبدیل یخ به بخار، ماده ی غذایی با حفظ قابلیت بازیابی مجدد آب، به شکل موثری خشک می شود.

انقضاء

 باتوجه به تکنولوژی و نوع بسته بندی ، محصول دارای بالاترین کیفیت تا ۳۰ سال می باشد ولی باتوجه به استانداردهای ملی هر کشوری محدودیت برای تاریخ انقضا وجود دارد و حداکثر تاریخ انقضا طبق قوانین ایران ۲ سال می باشد.

*نکته مهم*

جاذب اکسیژن داخل بسته خوراکی نیست (فرآورده غیر سمی با پایه فلزی) و مجاورت آن با مواد غذایی فاقد هرگونه آسیب و یا خطری می باشد و صرفا موجب افزایش ماندگاری و کیفیت محصول می گردد.

پس از باز کردن بسته حتما درب پاکت توسط زیپ مجددا بسته شود تا از ورود رطوبت و کاهش کیفیت محصول جلوگیری گردد.

بسته بندی این محصول مناسب تماس با آب گرم می باشد.